Arbeitslehre / Polytechnik
Das Fach Arbeitslehre dient im Wesentlichen der Hinführung zur Berufs- und Arbeitswelt, um den SchülerInnen einen Einblick auf die gegenwärtigen und zukünftigen Anforderungen der Gesellschaft und Wirtschaftswelt zu geben. Dabei entspricht das Unterrichtsprinzip des Arbeitslehrewahlpflichtkurses (gemäß des gültigen Al-Lehrplans) der „Reflexion von Arbeitsprozessen auf der Basis arbeitspraktischer Erfahrung in der Schule und Arbeitswelt“.
Aufgaben des Faches sind insbesondere:
- Aufbau von Arbeits- und Kooperationsfähigkeit (soziales und kooperatives Lernen)
- Hinführung zur Arbeitswelt (Einblicke in Arbeitsstrukturen und -prozesse) in der Schule und in Betrieben:
- Anwendung von realen Arbeitsmethoden in Fachräumen
- Betriebsbesichtigungen und –erkundungen
- Durchführungen von Herstellungs- und Produktionsverfahren
- Aufbau oder Weiterführung eines Schülerbetriebes oder Durchführung eines ganzjährigen Projektes (im Jg. 10)
- Einbezug und Förderung der individuellen Berufsorientierung
- Anwendung von Arbeitsmethoden und –techniken (Methodenlernen)
Unterricht in der Küche - Teilbereich Hauswirtschaft:
Zu den Inhalten gehören:
- Wie führe ich einen Haushalt?
- Kochen
- Welche Küchengeräte gibt es und wofür verwende ich welches?
- Gefahren in der Küche
- Knigge
- Mülltrennung
Unterricht im Werkraum - Teilbereich Techniklehre:
Zu den Inhalten gehören:
- Einführung in das Technische Zeichnen,
- Richtige Handhabung und Pflege von Werkzeugen,
- Fertigung und Funktion technischer Gebilde,
- Kennenlernen der Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten der Werkstoffe (Holz, Metall, Kunstoff),
- Erwerb technischer Elementarfertigkeiten, Unfallverhütung bzw. Unfallschutzmaßnahmen im Werkraum.